Toodete ülevaade
Kaaliumsorbaat (CAS 24634-61-5) on sorbiinhappe kaaliumisool ja üks enimkasutatavaid toiduainete säilitusaineid kogu maailmas (E202). See pärsib hallitusseente, pärmseente ja mõnede bakterite kasvu, aidates pikendada toiduainete, jookide, kosmeetikatoodete ja loomasööda säilivusaega, säilitades samal ajal maitse ja värskuse.
Kaaliumsorbaat lahustub hästi vees ja toimib kõige paremini kergelt happelistes toodetes (pH kuni ligikaudu 6,5). Kaaliumsorbaat on suurematel turgudel toiduainete säilitusainena laialdaselt heaks kiidetud. Ameerika Ühendriikides on see GRAS-i nimekirjas 21 CFR 182.3640 alusel. Euroopa Liidus on kaaliumsorbaat lubatud kasutada toidu lisaainena E202 vastavalt määrusele (EÜ) nr 1333/2008 ja selle suhtes kehtivad määruse (EL) nr 231/2012 (muudetud kujul) alusel kehtestatud spetsifikatsioonid. Toode tarnitakse FCC{11}toiduklassi spetsifikatsioonidele.
Sinoright tarnib FCC{0}}toidukvaliteediga kaaliumsorbaati graanulite ja pulbrina ning iga partii jaoks on kaasas analüüsisertifikaat (COA). Kaaliumsorbaat on tavaliselt identifitseeritud CAS-i nr. 24634-61-5 järgi; 590-00-1 kasutatakse ka alternatiivse CAS-i registrinumbrina kemikaalide andmebaasides ja kaubanduslikes viidetes.
Tehnilised andmed
|
Parameeter |
Spetsifikatsioon |
|
Välimus |
Valge teraline/valge pulber |
|
Molekulaarvalem |
C6H7KO2 |
|
Molekulmass |
150.22 |
|
CAS nr. |
24634-61-5 (ka 590-00-1) |
|
EINECS nr. |
246-376-1 |
|
E Number |
E202 |
|
Hinne |
FCC, toiduklass |
|
Analüüs |
99.0% - 101.0% |
|
Kaod kuivamisel |
<= 1.0% |
|
Happesus (sorbiinhappena) |
<= 1.0% |
|
Vaba leelis (nagu K2CO3) |
< 1.0% |
|
Aldehüüdid (formaldehüüdina) |
<= 0.1% |
|
Raskmetallid (nagu Pb) |
<= 10 ppm |
|
Arseen (As) |
<= 3 ppm |
|
Plii (Pb) |
<= 2 ppm |
|
Elavhõbe (Hg) |
<= 1 ppm |
|
Lõhn |
Lõhnatu |
|
Vees lahustuvus |
Vees hästi lahustuv |
|
Säilivusaeg |
2 aastat |
|
Pakendamine |
Standardpakend 25 kg/karp; kaubaalustel pakend saadaval nõudmisel |
Analüüsisertifikaat (COA)
Iga saadetisega on kaasas tegelikel partiitestidel põhinev COA. Tüüpilise partii peamised tulemused on näidatud allpool; iga saadetisega on kaasas täielik COA, sealhulgas kohaldatavad kvaliteediparameetrid. Soovi korral on saadaval täiendav kvaliteedidokumentatsioon.
|
Parameeter |
FCC IV piirang |
Partii tulemus |
|
Välimus |
Valge teraline/valge pulber |
Valge teraline/valge pulber |
|
Identifitseerimine |
Vastab standardile |
Vastab |
|
Analüüs |
99% - 101.0% |
100.32% |
|
Kaod kuivamisel |
<= 1% |
< 0.30% |
|
Vaba leelis (nagu K2CO3) |
< 1% |
0.53% |
|
Elavhõbe (Hg) |
<= 1 ppm |
< 1 ppm |
|
Plii (Pb) |
<= 2 ppm |
< 2 ppm |
Kasutusalad ja rakendused
Toit ja jook
Kaaliumsorbaati kasutatakse laialdaselt pagaritoodetes (leib, koogid, kondiitritooted), piimatoodetes (juust, jogurt), jookides (karastusjoogid, puuviljamahlad), moosides, kastmetes ja maitseainetes, kuivatatud puuviljades ja lihatoodetes. See pärsib hallituse ja pärmseente kasvu, hoiab ära käärimise ja riknemise ning aitab säilitada kvaliteeti ladustamise ja levitamise ajal. Parimate tulemuste saavutamiseks lahustage vajalik kogus enne tootele lisamist vees ja kasutage kergelt happelistes süsteemides (pH kuni umbes 6,5).
Veini valmistamine
Kaaliumsorbaati lisatakse veinile tavaliselt pärast kääritamist, enne villimist, et vältida sekundaarset käärimist ja stabiliseerida valmis veini. See peatab pärmi paljunemise ilma veini maitset mõjutamata. Hiina riikliku toiduohutusstandardi (GB 2760-2024) kohaselt on maksimaalne lubatud tase veinis 0,2 g/kg ja puuviljaveinis 0,6 g/kg sorbiinhappena väljendatuna.
Kosmeetika ja isikuhooldus
Kaaliumsorbaati kasutatakse säilitusainena kreemides, losjoonides, šampoonides ja muudes isikliku hügieeni toodetes, et vältida mikroobide kasvu ja pikendada säilivusaega. Tüüpilised koostise tasemed on sageli vahemikus 0,1–0,5%, olenevalt toote koostisest ja kehtivatest kohalikest määrustest. See on kõige tõhusam kergelt happelistes preparaatides; Pange tähele, et 1% vesilahuse pH on leeliseline, seega tuleks toote pH-d optimaalse efektiivsuse saavutamiseks reguleerida.
Farmaatsiatooted
Kaaliumsorbaati võib kasutada ka säilitusainena teatud farmatseutilistes ja vesipreparaatides, kui kehtivad farmakopöa nõuded ja koostise sobivus.
Loomasööt ja muud rakendused
Kaaliumsorbaati võib teatud loomasöödarakendustes kasutada säilitusainena, kui see on kehtivate söödaeeskirjadega lubatud.
Soovitatav annus
Allolev tabel võtab kokku kaaliumsorbaadi valitud maksimaalsed lubatud tasemed GB 2760-2024 alusel. Väärtused erinevad konkreetse toidukategooria lõikes ja neid väljendatakse vastavalt kohaldatavale regulatiivsele alusele.
|
Rakendusrühm |
Tüüpilised tooted |
Suurim lubatud tase (g/kg, sorbiinhappena) |
|
Piima- ja rasvatooted |
Juustutooted, margariin, rasvaemulsioonid |
1.0 |
|
Pagari- ja kondiitritooted |
Leib, saiakesed, nätsupõhi, muud kondiitritooted |
1.0 - 1.5 |
|
Liha ja veetooted |
Keedetud lihatooted, lihavorstid, kuivatatud veetooted |
0.075 - 1.5 |
|
Puuviljad, köögiviljad ja töödeldud toidud |
Moos, konserveeritud puuviljad, marineeritud köögiviljad, töödeldud seened, kuivatatud tofu, tarretis |
0.5 - 1.0 |
|
Maitseained, maitseained ja siirupid |
Sojakaste, äädikas, kääritatud oapasta, komposiitmaitseained, lõhna- ja maitsesiirup |
0.5 - 1.0 |
|
Joogid |
Karastusjoogid, piimhappebakterite joogid, kontsentreeritud puu-/juurviljamahl (tööstuslik kasutus) |
0.5 - 2.0 |
|
Alkohoolsed joogid |
Vein, puuviljavein, segavein |
0.2 - 0.6 |
|
muud |
Pinnatöödeldud{0}}värsked puu- ja köögiviljad, maitsestatud jää, munatooted, kollageenvorstikestad |
0.5 - 1.5 |
Märkus: GB 2760-2024 määrab kindlaks maksimaalsed lubatud tasemed konkreetse toidukategooria kaupa. Alltoodud vahemikud on esitatud lihtsustatud viitena tavaliselt asjakohaste rakenduste jaoks ja neid ei tohiks tõlgendada kui ühtset piirmäära iga toote jaoks igas rühmas. Tegelikud lubatud kasutustasemed sõltuvad konkreetsest toidukategooriast, koostisest ja sihtturul kehtivatest määrustest.
Kvaliteedi tagamine ja sertifikaadid
Sinoright tarnib kaaliumsorbaati, mis on toodetud USA FDA-s registreeritud rajatistes ja sertifitseeritud vastavalt kehtivatele toiduohutuse ja kvaliteedijuhtimise standarditele, sealhulgas BRCGS, FSSC 22000, Kosher, Halal, ISO 22000 ja ISO 9001.
- Iga partiiga kaasas analüüsisertifikaat (COA).
- MSDS/SDS saadaval nõudmisel
- Tunnustatud agentuuride (nt SGS, BV){0}}poolset kontrolli toetavad nõudmisel
- Sertifitseeritud toidu-kvaliteediga partiide-to{2}}testimine
- Ekspordidokumentatsiooni tugi rahvusvahelistele ostjatele
Pakendamine ja ladustamine
- Standardpakend: 25 kg/karp; kaubaalustel pakend saadaval nõudmisel
- Konteinerite laadimine: ligikaudu 13 MT / 20' konteiner, olenevalt pakkimis- ja laadimiskonfiguratsioonist
- Säilitamine: hoida jahedas, kuivas, hästi{0}}ventileeritavas kohas; hoida originaalpakendit tihedalt suletuna ning kaitsta niiskuse ja otsese päikesevalguse eest
- Kõlblikkusaeg: 2 aastat alates tootmiskuupäevast
- Käitlemine: vältige käitlemise ajal tolmu sissehingamist ja kokkupuudet nahaga/silma
Tarne- ja tellimisteave
|
Üksus |
Detail |
|
MOQ |
1000 kg |
|
Tasuta proov |
Kuni 500 g, saatmise tasub klient |
|
Juhtimisaeg |
7 - 15 päeva pärast tellimuse kinnitamist |
|
Maksetingimused |
T/T, L/C, D/P, D/A, O/A |
|
Laadimissadam |
Qingdao, Hiina |
|
HS kood |
291619 (riigipõhised{1}}tariifikoodid võivad erineda) |
|
Pakendamine |
Standardpakend 25 kg/karp; kaubaalustel pakend saadaval nõudmisel |
|
Dokumendid |
COA, MSDS/SDS, sertifikaadid |
|
Tsitaat |
FOB Qingdao / CIF on saadaval nõudmisel |
Miks valida Sinoright
Sertifitseeritud kvaliteet:tooted, mis tarnitakse FDA{0}}registreeritud, BRCGS/FSSC 22000/Kosher/Halal/ISO-sertifitseeritud tootmisrajatistest, iga saadetise partii COA-ga ja soovi korral toetatakse kolmanda osapoole kontrolli.
Usaldusväärne ekspordivarustus:15+ aastat kogemust tööstuses, eksportimine 70+ riiki, kus on usaldusväärne logistika ja 24-tunnine reageerimismeeskond.
Ühe-peatuse hanked ja LCL-i konsolideerimine:tellige ühe ostuga mitu toidu koostisosa ja koondage veokulude vähendamiseks vähem-kui-konteinerite-laadungeid.
Paindlik ja konkurentsivõimeline hankimine:ekspordikaubandusettevõttena hangime otse sertifitseeritud partnertootjatelt, et hoida hinnakujundust konkurentsivõimelisena ja tarnida usaldusväärselt.
Professionaalne teenindus:ekspordi-keskne tugi, mis hõlmab näidiseid, dokumentatsiooni ja tellimuste koordineerimist ning turuhindade suundumusi ja valdkonna värskendusi, mis aitavad teie hankestrateegiat optimeerida.
KKK
K: Mis vahe on kaaliumsorbaadil ja sorbiinhappel?
V: Kaaliumsorbaat on sorbiinhappe kaaliumisool. See on palju vees{1}}lahustuvam, mistõttu on seda lihtsam vesitoodetesse lisada. Madala -pH-ga toodetes muundub kaaliumsorbaat aktiivseks vormiks sorbiinhappeks, mis pärsib hallituse ja pärmseente kasvu.
K: Kas kaaliumsorbaat on ohutu ja toidus kasutamiseks heaks kiidetud?
V: Jah. Kaaliumsorbaat on USA FDA poolt loetletud GRAS-ina (21 CFR 182.3640) ja see on EL-is lubatud toidu lisaainena E202 vastavalt määrusele (EÜ) nr 1333/2008. See vastab ka FCC spetsifikatsioonidele.
K: Mis on MOQ ja kas pakute tasuta proove?
V: MOQ on 1000 kg. Saadaval on tasuta proovid kaaluga kuni 500 g; saatekulu tasub klient.
K: Millist annust peaksin oma tootes kasutama?
V: Annus sõltub toote tüübist, pH-st ja kohalikest eeskirjadest. Maksimaalse lubatud taseme saamiseks vaadake ülaltoodud annustamistabelit (GB 2760-2024) ja võtke meiega ühendust, et saada juhiseid tüüpilise kasutamise kohta.
K: Kuidas tuleks kaaliumsorbaati säilitada?
V: Hoida jahedas, kuivas, hästi{0}}ventileeritavas kohas, originaalpakendis tihedalt suletuna, niiskuse ja otsese päikesevalguse eest kaitstult. Säilivusaeg on 2 aastat.
K: Millist pakendit pakute?
V: Standardpakend on 25 kg/karp ja kaubaalustel pakend on saadaval nõudmisel. Muude pakendinõuete osas võtke meiega ühendust.
K: Milliseid dokumente te esitate?
V: Iga saadetis sisaldab analüüsisertifikaati (COA). MSDS/SDS ja sertifitseerimisdokumendid (BRCGS, FSSC 22000, Kosher, Halal, ISO 22000, ISO 9001) on saadaval nõudmisel.
K: Millised on teie maksetingimused ja tarneaeg?
V: Aktsepteerime T/T, L/C, D/P, D/A ja O/A. Tarneaeg on tavaliselt 7 - 15 päeva pärast tellimuse kinnitamist. Kaubad tarnitakse Hiinast Qingdaost FOB- või CIF-tingimustel vastavalt kokkuleppele.
Kuum tags: Kaaliumsorbaat CAS 24634-61-5, Hiina Kaaliumsorbaat CAS 24634-61-5 tootjad, tarnijad, tehas




