säilitusainete tüübid hõlmavad peamiselt järgmisi kategooriaid:
Nahahilised säilitusained: sealhulgas bensoehape, sorbiinhape, propioonhape ja nende soolad. Need säilitusained mängivad antibakteriaalset rolli läbilaskmatute molekulide kaudu ja töötavad tavaliselt happelistes tingimustes paremini.
Ester säilitusained: viitab peamiselt parabeenidele (parabeenidele). Seda tüüpi säilitusaine on efektiivne nii happelistes kui ka neutraalsetes lahustes ning tavaliselt kombinatsioonis kasutatakse etüülestreid ja propüül- või butüülestreid.
Bioloogilised säilitusained: Praegu on ainus kasutamiseks lubatud nisiin (bakteriotsiin), millel on laia toimespektriga antibakteriaalne toime ja mida saab kasutada toidu ja kosmeetika säilitamiseks.