Tooteteave

Fumaarhape (CAS nr{0}}) on valge kristalne pulber molekulvalemiga C₄H₄O4. Tuntud ka kui trans-buteendihape, on see oluline küllastumata orgaaniline hape, millel on sellised omadused nagu tugev happesus, kauapüsiv{{3}maitse, mõõdukas vees lahustuvus ja hea stabiilsus. Seda kasutatakse laialdaselt toidu-, farmaatsia- ja keemiatööstuses ning see on sageli kasutatav toidu{5}lisand ja tööstuslik tooraine.

Toote kirjeldus

Molekulaarvalem	C4H4O4
Molekulmass	116.07
CAS	110-17-8
EINECS	203-743-0
HS kood	2917190090
Hinne saadaval	Tööstuslik, toiduklass
Puhtus	Tööstuslik 99%min / Toiduaine 99,5%min
Välimus	Valge kristalne pulber või värvitu kristalne tahke aine
Pakkidavananemine	25kg/pakk

COA

Üksus	Standardne		Tulemus
Välimus	Valge kristalne pulber		LÄBI
Identifitseerimine	Vasta		LÄBI
Puhtus	99,5% kuni 100,5%		99.7%
Vesi	0,5% või vähem		0.12%
Plii	Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne		＜ 2 ppm
Jäägid süttimisel	Vähem kui 0,1% või sellega võrdne		0.04%
Maleiinhape	0,10% või vähem		＜0.10%
Järeldus:		Vastake FCCⅥ-le

Kasutusalad ja rakendused

- Toidu- ja joogitööstus: kasutatakse hapendajana, säilitusainena ja maitsetugevdajana puuviljamahlades, gaseeritud jookides, puuviljaveinides, kommides, küpsetistes ja piimatoodetes. See suurendab toodete happelist profiili, pikendab säilivusaega ning parandab toidu tekstuuri ja maitse stabiilsust.

- Farmaatsiatööstus: kasutatakse farmaatsia vaheühendina antibiootikumide, viirusevastaste ravimite ja vitamiinide sünteesil; seda saab kasutada ka suukaudsete toidulisandite koostisosana, osaledes inimese ainevahetuses ja reguleerides happe{1}}aluse tasakaalu.

- Keemiatööstus: kasutatakse küllastumata polüestervaikude, plastifikaatorite, kattekihtide ja liimide sünteesil; see on põhitooraine selliste ühendite nagu merevaikhape ja asparagiinhape tootmiseks; seda saab kasutada ka värvimise abiainena tekstiilitööstuses.

- Muud väljad: kasutatakse söödalisandina sööda maitse parandamiseks ning kariloomade sööda tarbimise ja seeduvuse suurendamiseks; seda saab kasutada ka tööstusliku puhastusvahendina ja galvaniseerimise lisandina.